Resep Cheese cake oleh Erlin tjahjadi
Berikut ini cara memasak Cheese cake. Resep Cheese cake yang ditulis Erlin tjahjadi bisa disajikan .
Resep Cheese cake
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Kuning Telur :
- 250 gr cream cheese
- 50 gr Keju edam
- 80 ml Susu cair full cream
- 40 gr Butter / Margarin
- 50 gr Tepung Terigu protein rendah (Kunci)
- 20 gr Tepung Maizena
- 5 Butir kuning telur
- Bahan Putih Telur :
- 5 butir Putih Telur
- 120 gr Gula Pasir
- 1 sdm Air jeruk nipis
Langkah
-
Masukkan cream cheese, keju, susu cair, mentega ke dlm panci.. Masak dgn api kecil sampai kental.. Dinginkan..
-
Masukkan tepung yg sudah diayak. Dan tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.. (pastikan cream cheese sudah dingin sebelum memasukkan kuning telur)
-
Kocok putih telur + air jeruk nipis, masukkan gula 3 tahap. Kocok sampai kental dan mengembang. (kl dibalik adonan tidak tumpah)
-
Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur 3 tahap.. Aduk balik sampai rata.. Jgn overmix..
-
Tuang adonan ke loyang yg dioles margarin dan dialasi kertas roti bawah dan sekelilingnya..
-
Panggang dgn teknik au bain marie (loyang adonan ditaruh diatas loyang yg lebih besar yg diisi air panas kurleb 1/4 tinggi loyang)dgn suhu 160 derajat selama kurleb 50 - 60 menit.
-
Hias sesuai selera..
Itulah Resep Cheese cake, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cheese cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cheese cake Oleh Erlin tjahjadi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cheese cake Oleh Erlin tjahjadi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-cheese-cake-oleh-erlin-tjahjadi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.