Resep Donut ubi ungu oleh thesinarlita
Berikut ini resep masakan Donut ubi ungu. Resep Donut ubi ungu yang dibuat oleh thesinarlita bisa jadi .
Resep Donut ubi ungu
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr tepung terigu premium
- 250 gr ubi ungu yang sudah di kukus dan di haluskan
- 100 gram gula halus
- 1/2 sdm ragi instan
- 1 sdk teh garam
- 100 gram butter
- 2 sdm juice pandan (optional)
- 200 ml air hangat
- Toping : icing sugar dan ceres
Cara Membuat
-
Sediakan dalam gelas 60 ml air hangat campur dengan 2 sdm gula tepung aduk rata.Kemudian masukkan ragi instan tutup diamkan sekitar 10 mnt sampai berbuih menandakan ragi aktif.kalo tidak berbuih setelah 10 menit ragi berarti tidak layak di pakai
-
Sediakan dalam baskom besar tepung terigu yg sudah di ayak campur dengan sisa gula pasir dan ubi ungu.Buat lubang di tengah tuangkan ragi yang sudah aktif aduk dengan tangan sampai tercampur sambil di uleni hingga tidak lengket.kalau adonan terasa keras tuang sedikit demi sedikit sisa air.
-
Setelah setengah kalis (adonan tidak lengket) masukkan butter dan garam.Uleni sekitar 30-40 mnt hingga adonan benar2 kalis.
-
Tutup adonan dengan plastik wrap dan di atas nya di tutup dengan kain hangat diamkan 30 mnt (sampai mengembang 2x lipat).
-
Kempeskan adonan dan bentuk sesuai selera.(me: timbang masing2 50 gr dan di bentuk)
-
Setelah di bentuk sesuai selera diamkan 20 mnt kemudian di goreng di minyak panas.jangan di bolak balik cukup sekali bali menggorengnya.
-
Beri toping sesuai selera
Demikianlah Resep Donut ubi ungu, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Donut ubi ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donut ubi ungu By thesinarlita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donut ubi ungu By thesinarlita dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-donut-ubi-ungu-by-thesinarlita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.