Resep Gulai daun singkong

Resep Gulai daun singkong oleh Neng Mpie

Dibawah ini adalah resep memasak Gulai daun singkong. Resep Gulai daun singkong yang ditulis Neng Mpie cukup untuk .

Resep Gulai daun singkong

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ikat daun singkong (pilih daun yang muda)
2. 500 ml air
3. 1 santan kara 65ml
4. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
5. Bumbu halus :
6. 5 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 1/4 sdt merica bubuk
9. 4 buah cabai setan (sesuai selera)
10. 1 ruas kunyit
11. 3 butir kemiri
12. Bumbu cemplung :
13. 3 cm lengkuas
14. 1 batang serai
15. 2 lembar daun salam
16. 2 lembar daun jeruk
17. 3 buah cabai rawit merah, iris-iris (opsional)

Cara Membuat

1. Cuci bersih daun singkong kemudian rebus hingga matang. Cara merebusnya : rebus air hingga mendidih, kemudian masukan daun singkong, 1 sdm garam dan sendok makan stainless steel. Rebus selama 10-15 menit (pancinya jangan ditutup, biarkan terbuka agar rasa pahit daunnya hilang). Fungsi sendok untuk menambah suhu air panas agar daun lebih cepat matang dan empuk.
2. Tiriskan daun singkong td kemudian peras hingga tidak ada air rebusan yg tersisa. Potong sesuai keinginan lalu sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu cemplung lalu oseng oseng hingga harum.
4. Masukkan daun singkong, aduk hingga bumbu merata kemudian masukkan air dan santan.
5. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk pelan hingga mendidih agar santan tidak pecah.
6. Koreksi rasa, lalu sajikan.

Itulah Resep Gulai daun singkong, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gulai daun singkong diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai daun singkong diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai daun singkong dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-gulai-daun-singkong_25.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.