Resep Kue lapis ala tepung sisa

Resep Kue lapis ala tepung sisa oleh Eva C Hasanah

Inilah resep masakan Kue lapis ala tepung sisa. Resep Kue lapis ala tepung sisa yang dibuat oleh Eva C Hasanah bisajadi 3 toples.

Resep Kue lapis ala tepung sisa

Porsi: 3 toples

Bahan-bahan

1. 3 gelas tepung beras
2. 3 gelas tepung terigu
3. 3 gelas tepung tapioka
4. 2 bungkus santan kara
5. 2 gelas gula pasir (sesuaikan selera manis
6. 2 lembar daun pandan
7. sesuai selera pewarna makanan (hijau dan merah) ato
8. garam secukupnya.
9. air untuk merebus santan
10. loyang kotak yg sy pakai

Cara Membuat

1. Masak santan kara, gula, sedikit garam dan tambahkan air agar santan tidak terlalu kental dan jangan lupa tambahkan daun pandannya
2. Setelah santan masak dan gula hancur angkat dan diamkan sampai santan bersuhu ruangan
3. Siapkan tempat utk membuat adonan tepung
4. Campurkan tepung beras tadi beserta tepung terigu dan tepung tapioka
5. Aduk2 tepung sampai tercampur rata dan masukkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan cair
6. Aduk2 dan pastikan adonan benar2 cair dan tepung tidak gemrindhil...
7. Sambil mengaduk adonan siapkan panci utk mengukus adonan lalu panaskan air sampe mendidih
8. Bagi adonan yg telah cair menjadi 3 bagian
9. Tambahkan pewarna pada adonan kedua dan ketiga
10. Setelah itu siapkan loyang yg telah diolesi mentega
11. Kemudian kukus adonan putih, setelah 5 menit tambahkan adonan warna kedua, setelah 5 menit tambahkan adonan warna ketiga
12. Ulangi trus sampai adonan habis, setelah adonan habis kukus kembali selama 28menit