Resep Lemper Gulung Telur Dadar oleh Dina Nurdiani Hrp.
Berikut ini resep memasak Lemper Gulung Telur Dadar. Resep Lemper Gulung Telur Dadar yang ditulis Dina Nurdiani Hrp. bisa jadi 10 porsi.
Resep Lemper Gulung Telur Dadar
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 200 gram Beras ketan
- 250 ml Santan
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng
- Bahan isi
- 150 gram Daging ayam
- 1 buah Wortel
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- secukupnya Merica
- secukupnya Garam
- 7 buah Cabe rawit
- 2 lembar Daun salam
- secukupnya Air kaldu
Bahan kulit- 3 buah Telur
- secukupnya Garam
Cara Membuat
-
Rebus daging ayam, garam dan daun salam. Lalu suwir.
-
Kuliti wortel, lalu parut menggunakan parutan keju. Haluskan bawang merah+putih, merica dan garam. Panaskan minyak lalu tumis bumbu, masukkan wortel, potongan cabe dan suwiran ayam. Tambahkan air kaldu, aduk sampai kering.
-
Cuci bersih beras ketan, Aron dengan santan+garam sampai kering. Panaskan kukusan, masukkan beras ketan yang sudah diaron. Kurang lebih 25-30 menit.
-
Kulit: kocok lepas telur+garam, masak seperti telur dadar tapi tipis saja.
-
Ambil sekepal ketan, beri isi lalu kepal kembali. Ambil telur dadar, balut ketan seperti risol.
Itulah tadi Resep Lemper Gulung Telur Dadar, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lemper Gulung Telur Dadar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lemper Gulung Telur Dadar - Dina Nurdiani Hrp. diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lemper Gulung Telur Dadar - Dina Nurdiani Hrp. dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-lemper-gulung-telur-dadar-dina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.