Resep Pempek dos isi telur oleh Dayana Kazumiana
Dibawah ini adalah resep masakan Pempek dos isi telur. Resep Pempek dos isi telur yang dishare oleh Dayana Kazumiana bisa menjadi 8 porsi.
Resep Pempek dos isi telur
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu
- 500 gr tepung tapioka/sagu/kanji
- 2 butir telur
- 600 ml air
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu instant
- Bumbu Cuka :
- 100 gr gula aren
- 550 ml air
- 1 sdm asem jawa
- 1 sdm udang rebon sangrai
- secukupnya garam
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit merah (terserah kalo mau pakai cabe rawit ijo)
Cara Membuat
- Campur tepung terigu dengan air mendidih yang sebelumnya sudah diberi garam dan kaldu instan
- Aduk tepung terigu dengan air mendidih
- Setelah uap panas hilang tambahkan tepung tapioka dan telur
- Uleni hingga kalis dan bentuk adonan bulat kemudian ditekan tekan, rapikan ujung adonan dan sisakan sedikit utk memasukkan telur ke dalam adonan, kira2 bentuknya seperti digambar ya
- Rebus pempek yang sudah dibentuk ke air mendidih sampai mengapung, tambahkan 5menit agar benar2 matang ya, kemudian angkat dan tiriskan
- Rebus gula aren, asem jawa, udang rebon, garam secukupnya, utk bumbu yang dihaluskan bawang putih dan cabe rawit merah masukkan jg ke dalam rebusan bumbu cuka
- Goreng pempek, tiriskan dan siram dengan kuah cuka ditambah ketimun
Demikianlah tadi Resep Pempek dos isi telur, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pempek dos isi telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek dos isi telur diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek dos isi telur dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-pempek-dos-isi-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.