Resep Pepes kembung bakar merah oleh Anissya Persada
Berikut ini resep Pepes kembung bakar merah. Resep Pepes kembung bakar merah yang dibuat oleh Anissya Persada dapat disajikan .
Resep Pepes kembung bakar merah
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 ekor kembung (apa saja) dibersihkan
- 4 buah jeruk nipis
- 1 batang kecombrang (dipotong2)
- 3 lmbar daun jeruk
- 1 batang sereh (geprek)
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt totole
- 1 sdt garam
- secukupnya Daun pisang untik membungkus
- Minyak goreng untik menumis
- Bumbu Yang dihaluskan (diulek)
- 10 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 20 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit setan
- 3 butir kemiri
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt totole
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
Cara Membuat
- Bersihkan ikan buang insang dan siripnya, cuci bersih tiriskan kasih jeruk nipis 2 buah lalu diamkan 15 menit jika sudah didiamkan 15 menit cuci bersih dengan air mateng lalu kasih jeruk nipis lg 2 buah lalu kasih garam 1 sdt diamkan 10 menit
- Goreng ikan sebentar angkat dan tiriskan lalu tumis bumbu yg dihaluskan masukan daun jeruk dan sereh sampai keluar minyak, wangi dan mateng jika Sudah mateng, wangi dan keluar minyak matikan kompor
- Campurkan ikan ke dalem bumbu yg ditumis diaduk pelan sampai bumbu rata
- Lalu siapkan daun bungkus lalu letakan ikan yg sudah tercampur dengan bumbu lalu masukan kecombrang yg sudah diiris diatas ikan lalu dikukus selama 25 - 30 menit jika sudah dikukus angkat dan tiriskan lalu panggang sampai matang
- Sajikan
Itulah Resep Pepes kembung bakar merah, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes kembung bakar merah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes kembung bakar merah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes kembung bakar merah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-pepes-kembung-bakar-merah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.