Resep Rendang daging #pekaninspirasi oleh Adis Sabrina
Berikut ini adalah cara memasak Rendang daging #pekaninspirasi. Resep Rendang daging #pekaninspirasi yang ditulis Adis Sabrina bisa menjadi .
Resep Rendang daging #pekaninspirasi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi bagian paha (daging akas/daging kelapa)
- 1 kg santan murni
- Daun kunyit
- Daun salam
- Serai
- Daun Jeruk
- Asam kandis
- 2 sdm air asam jawa
- Bumbu halus :
- 150 gr cabe keriting
- 50 gr cabe tanjung
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 cm kunyit
- 4 Butir kemiri
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam
Cara Membuat
- Haluskan bumbu, sisihkan.
- Potong daging bisa kotak atau melebar tergantung selera, rata2 dari 1 kg dapat 20 sampai 25 potong. Cuci sekilas, tiriskan
- Masukkan daging, bumbu halus, daun2, asam kandis dan serai serta santan dalam wajan. Masak dengan api besar hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Dengan api sedang masak sambil sekali kali diaduk. Setelah air berkurang, beri 2 sdm air asam jawa. Fungsinya agar daging tidak hancur dan rasanya makin enak.
- Masak hingga tanak.
- Sajikan.
- Jika mau disimpan di freezer simpan sejumlah anggota keluarga, dalam wadah tertutup. Jadi tidak keluar masuk rendangnya, lebih awet. ????
- Asam kandis ?
Itulah Resep Rendang daging #pekaninspirasi, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rendang daging #pekaninspirasi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang daging #pekaninspirasi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang daging #pekaninspirasi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-rendang-daging-pekaninspirasi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.