Resep Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut oleh DESITA JUNIANT
Berikut ini adalah resep Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut. Resep Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut yang ditulis DESITA JUNIANT dapat disajikan .
Resep Roti Sobek/Soft Bread/Roti Jadul/Roti lembut
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan 1*
- 1 sdm ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sachset dancow bubuk
- 100 ml air hangat
- bahan 2*
- 300 gr tepung terigu pro ting (saya Cakra)
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 garam halus
- 30 gr butter/mentega
- isian*
- Ceres
Cara Membuat
- Campurkan Bahan 1 aduk rata tunggu 3-5menit hingga berbuih. Kalau tidak berbuih berarti ragi sudah tidak bisa di pakai.
- Dalam wadah terpisah campurkan Bahan 2 kecuali butter/mentega kemudian tambahkan ragi yg sudah berbuih (Bahan 1). Aduk rata uleni setengah kalis.
- Kemudian tambahkan butter uleni lagi hingga kalis elastis. Tutup pakai kain diamkan 30-60menit hingga mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan, bagi menjadi 9 bagian bulatkan/bentuk sesuai keinginan isi dengan ceres, nanti ketika di oven ceres akan mencair.
- Tata di loyang yang sudah di olesi minyak makan. Diamkan lagi 15 menit.
Oiya olesi atasnya dengan kuning telur yaa biar nanti matengnya cantik. - Sementara itu panaskan oven, kemudian panggang di suhu oven masing2 (saya 150°c 20menit)
- Ini aku buat bentuknya kayak gini. Atasnya aku parutin keju sedikit ??
- Ni isian yang udah mateng??
- Ini bentuk yang bulat
- Ceresnya aku banyakin biar meleleh banget ??
- Empukkk bgtt uh