Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur

Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur oleh Indiyah Budi Kusumaningrum

Berikut ini resep masakan Sirloin Steak Crispy Saus Jamur. Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur yang ditulis Indiyah Budi Kusumaningrum bisajadi 3 porsi.

Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 300 gr daging sapi(sirloin, iris tipis, kalo aku jadi 6 potong, pukul2 pake ulekan, cuci bersih)
2. bahan perendam :
3. 1 sachet saori saus tiram
4. 1 sdt kecap asin
5. sesuai selera merica bubuk
6. sedikit air
7. bahan pelapis:
8. 2 butir telur
9. secukupnya tepung terigu
10. secukupnya royco, campur ke tepung terigu
11. secukupnya merica bubuk (campur ke tepung terigu)
12. minyak untuk menggoreng
13. bahan saus :
14. 4 buah jamur kancing, iris tipis
15. 1 buah bawang bombay, cincang halus
16. 3 siung bawang putih, cincang halus
17. 1 sachet saori saus tiram
18. 2 sdm saus tomat
19. 1/4 sdt merica bubuk
20. 1 sdm kecap asin
21. secukupnya air
22. mentega untuk menumis
23. secukupnya larutan maizena
24. pelengkap :
25. 1 buah wortel besar
26. 15 buah buncis/sesuai selera
27. 2 buah kentang

Cara Membuat

1. Sebelum membuat saus dan sayuran pendamping, rendam daging dengan bahan perendam. Sisihkan.
2. Saus : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, lalu masukkan jamur, tumis2 sampai jamur layu. Lalu masukkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk, kecap asin dan air. Sambil di cek rasa ya. Kalau sudah mendidih, masukkan larutan maizena. Masak lagi sekitar 5menit. Saus siap dipakai. (Sausku kekurangan air, kebanyakan isi ??)
3. Potong memanjang wortel, buncis. Rebus dengan sedikit menambahkan garam pada air rebusan. Potong2 kentang, rendam sebentar dengan air garam, goreng. Ps : untuk kentang disarankan setelah di goreng lgs di sajikan ya, supaya gak melempem banget, kecuali kalo pake yg frozen.
4. Untuk steaknya : gulingkan potongan daging pada tepung terigu yang sudah diberi royco dan merica bubuk, celupkan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan lagi di tepung terigu, goreng dengan minyak yang banyak ya, sampai terendam semua, sampai kuning kecoklatan. Angkat.
5. Penyajian : tata steak dengan sayuran pendampingnya, lalu siram dengan mushroom sauce. Siap di sajikan dengan saus sambaal.

Itulah Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sirloin Steak Crispy Saus Jamur dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-sirloin-steak-crispy-saus-jamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.