Resep Sop Konro Makassar oleh Hervina Herman
Inilah resep masakan Sop Konro Makassar. Resep Sop Konro Makassar yang ditulis Hervina Herman dapat disajikan .
Resep Sop Konro Makassar
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg iga sapi
- 2 batang kayu manis (@ukuran 10 cm)
- 5 batang serai memarkan
- 5 lembar daun salam
- 50 ml air asam
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri goreng
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt merica
- 1 buah pala
- 2 ruas lengkuas
- 2 batang serai
- 1 ruas jahe
- 3 buah kluwek (rendam air panas terlebih dahulu)
- 2 ruas kunyit bakar
- pelengkap :
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun sop
- secukupnya bawang goreng
- sesuai selera sambel
- 1 buah jeruk nipis
Cara Membuat
-
Bersihkan iga sapi tambahkan air yang cukup banyak masukkan serai, daun salam dan kayu manis, rebus hingga empuk, buang kotoran yg mengapung di permukaannya.
-
Tumis bumbu halus hingga harum
-
Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan iga tambahkan air asam aduk rata tambahkan garam, penyedap dicicipi rasanya
-
Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng, daun bawang, daun sop.
Itulah Resep Sop Konro Makassar, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sop Konro Makassar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Konro Makassar - Hervina Herman diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Konro Makassar - Hervina Herman dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-sop-konro-makassar-hervina-herman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.