Resep Sop timlo oleh Elok Iff
Inilah cara membuat Sop timlo. Resep Sop timlo yang ditulis Elok Iff dapat disajikan .
Resep Sop timlo
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 buah dada ayam
- 2 buah wortel
- 1 pack jamur kuping (saya beli yg sudah basah)
- 1 bungkus jamur es (saya skip krn lupa pas belanja hehe)
- 1 bungkus kembang tahu (pakai secukupnya aja)
- Sosis ayam secukupnya (potong serong)
- Pentol bakso secukupnya (potong sesuai selera)
- Bihun secukupnya (masak terlebih dahulu)
- Bahan bumbu :
- 1 buah bawang bombay iris kotak² kecil
- 3 siung bawang putih geprek lalu iris kecil²
- 1-2 daun pre iris
- 3 biji kayu manis (saya pakai yg kecil, klo besar pakai 1 aja)
- 2 biji cengkeh (boleh skip)
- 2 ruas jahe geprek
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya (saya pakai knoor)
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Minyak wijen
Cara Membuat
- Masak terlebih dahulu dada ayam kedalam air sekitar 1.5ltr atau sesuai keinginan krn nanti air kaldunya dijadikan kuah sop nya
- Setelah ayam matang angkat dan potong dadu atau bisa jg disuwir² sesuai selera aja, jgn buang air rebusan ayam
- Ditempat lain, masukan air dlm panci lalu masukan jamur kuping, jamur es, dan kembang tahu, masak dan aduk terus sampai melunak (kalau saya jadikan satu aja gpp biar sekalian hehe) setelah lunak lalu angkat dan tiriskan, sisihkan
- Panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bw.bombay, bw.putih, daun pre hingga harum, terakhir masukkan minyak wijen utk aroma
- Bumbu yg sudah ditumis masukkan kedalam kuah kaldu sisa rebusan ayam tadi
- Tambahkan kayu manis, cengkeh, dan jahe
- Lalu masukkan wortel, masak hingga setengah matang, setelah itu masukan bahan² lainnya kecuali bihun
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada... Cicipi rasanya
- Terakhir kalau sudah sesuai rasanya, masukan bihun... Masak sebentar lalu angkat
- Sop siap dihidangkan ??
Demikianlah tadi Resep Sop timlo, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop timlo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop timlo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop timlo dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/10/resep-sop-timlo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.