Resep Cimol anti meletup

Resep Cimol anti meletup oleh saiyfa Ayu lestari

Inilah cara memasak Cimol anti meletup. Resep Cimol anti meletup yang dibuat oleh saiyfa Ayu lestari bisa disajikan .

Resep Cimol anti meletup

Porsi:

Bahan-bahan

1. 15 sdm sagu
2. 2 sdm terigu
3. 2 siung bawang putih
4. 1 sachet penyedap rasa (royco)
5. 1 tangkai daun bawang iris tipis
6. secukupnya air panas
7. 15 secukupnya bon cabe level
8. 1/4 kg minyak sayur

Cara Membuat

1. Campurkan sagu, terigu dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur
2. Uleg bawang putih sampai halus, lalu masukan ke adonan
3. Iris daun bawang tipis lalu masukkan ke adonan
4. Aduk sampai bumbu dan semua bahan tercampur rata
5. Masukkan air panas sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak air nanti kelembekan) aduk menggunakan sendok (takaran air menjadi penting agar saat di goreng tidak meletup)
6. Uleni adonan sampai kalis dan mudah dibentuk. Kalau kelembekan beri terigu dan sagu perbandingan 1:2 sedikit demi sedikit agar tidak lembek
7. Bentuk adonan menjadi bulat, ukuran sesuai selera
8. Siapkan minyak sayur dalam kondisi dingin dan jangan nyalakan kompor
9. Masukan semua adonan cimol satu persatu sampai terendam minyak dingin
10. Nyalakan api kecil dan tunggu sampai cimol mmengapung dan mengembang. Aduk terus cimol agar matang merata
11. Jika sudah mekar dan garing angkat lalu tiriskan