Resep Gulai / gule kambing

Resep Gulai / gule kambing oleh Fitri Amalia Salam

Berikut ini adalah cara membuat Gulai / gule kambing. Resep Gulai / gule kambing yang dishare oleh Fitri Amalia Salam bisa menjadi .

Resep Gulai / gule kambing

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg daging kambing
2. 1 pasang kaki kambing
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. 2 batang serai
6. 1 ruas kunyit, cuci lalu bakar
7. 4 cm jahe
8. 5 bh bawang putih
9. 7 bh bawang merah
10. 6 butir kemiri
11. 1/2 sdt lada
12. 1/4 sdt ketumbar
13. 2 bh cengkeh, sangrai
14. 2 butir kapulaga
15. 1 bh kelapa tua, parut ambil santannya
16. minyak untuk menumis bumbu
17. secukupnya air
18. secukupnya garam
19. secukupnya gula
20. 10 bj cabai rawit

Cara Membuat

1. Haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit, jahe, cabai rawit, kapulaga, lada, ketumbar, kemiri, kapulaga, cengkeh lalu tumis hingga harum
2. Rebus daging kambing dan kaki kambing,jika sudah matang potong sesuai selera lalu rebus kembali dengan air baru hingga mendidih
3. Masak air jika sudah mendidih masukkan daging dan kaki kambing serta bumbu yang sudah di tumis
4. Masukkan juga serai yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam.beri gula dan garam secukupnya
5. Jika sudah mendidih masukkan santan lalu tunggu hingga daging mulai melunak dan koreksi rasa.
6. Jika sudah pas, siap disajikan

Itulah Resep Gulai / gule kambing, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai / gule kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai / gule kambing diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai / gule kambing dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/11/resep-gulai-gule-kambing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.