Resep KueKu / Angku oleh Fitri Harrell Kitchen
Inilah resep masakan KueKu / Angku. Resep KueKu / Angku yang dibuat oleh Fitri Harrell Kitchen bisa menjadi .
Resep KueKu / Angku
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan isi
- 1/2 bungkus kacang hijau kupas (rendam semaleman)
- 100 gr gula pasir
- Sejumput garam
- 1 helai daun pandan
- Secukupnya santan (saya gak ditakar krn lebih baik sedikit sedikit aduknya sama kacang hijau kupasnya ketika merebus setelah diblender halus si kacang hijau kupas)
- Bahan kulit
- 300 gr tepung ketan
- 80 gr gula halus
- 1 sdt vanila (saya gak pnya yg Bubuk)
- 100 gr kentang kukus halus
- Sejumput garam
- Secukupnya santan hangat
- Beberapa tetes pewarna hijau dan merah (selera warna)
Cara Membuat
- Bahan isi : kukus kacang hijau kupas (lama jg gak empuk2 loh 30 menit haha jd saya tambah wktu kira kira 20-25 menit. Blender dengan sedikit santan atau air supaya lebih Cepat halusnya. Kemudian Baru di masak dengan santan sedikit2 masukinnya hingga adonan bisa dibentuk ( saya bentuk bulat bulat kecil nantinya untuk isian) sisihkan
- Bahan kulit : aduk semua bahan kecuali santan hangat. Masukan sedikit sedikit hingga adonan kalis bisa dibentuk. Kalo kelembekan bisa ditambah tepung ketan. Tambah lagi gula jg supaya mania nya pas
- Saya menggunakan cetakan moon cake mini dari Kayu. Taburkan tepung kedlm cetakan. Ambil sejumput adonan kulit kemudian pipihkan dan isi. Tutup. Bulatkan. Masukan ke dlm Cetakan. Ratakan pelan pelan di cetakan kemudian kluarkan dengan cara menghentakan di meja. Lakukan hingga adonan habis.
- Siap kukus selama 20 menit (buka tutup kukusan setiap 5menit) hasil akhir poles dengan semprotan minyak sayur saja supaya cepat mengkilat
Itulah Resep KueKu / Angku, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep KueKu / Angku diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep KueKu / Angku diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep KueKu / Angku dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/11/resep-kueku-angku.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.