Resep Nasi Pecel Rawon oleh elvira Agustina
Berikut ini adalah resep cara membuat Nasi Pecel Rawon. Resep Nasi Pecel Rawon yang ditulis elvira Agustina bisa disajikan 6-May.
Resep Nasi Pecel Rawon
Porsi: 6-May
Bahan-bahan
- Bumbu Pecel :
- 1/4 kg kacang tanah , goreng hingga matang
- 1/8 gula aren, sisir hingga halus
- 10 buah cabai merah keriting, potong-potong sepanjang 3 cm
- 3 siung bawang putih
- 1/2 ruas jari kencur
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 sdt garam, gunakan sendok makan biasa
- 3 sendok makan air asam Jawa yang kental (rendam asam Jawa dengan air panas untuk menghasilkan cairan asam yang kental)
- secukupya minyak untuk menumis bumbu
- Bahan Sayuran :
- 1 bungkus Tauge
- 2 ikat kangkung
- 1 ikat kacang panjang
- Bahan Rawon :
- Bahan:
- 250 gram daging sapi, potong-potong (saya merebus daging di dalam slow cooker)
- 25 gram tauge dari kacang hijau, kalau bisa cari yang belum terlalu panjang tumbuhnya
- 600-1000 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu, haluskan:
- 1/2 sendok teh merica butiran
- 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
- 1/2 ruas kencur
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 4 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 4 buah kluwek,
- sedikit terasi terasi
- Bumbu lainnya:
- 1/2 ruas lengkuas, pipihkan
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, pipihkan
- 0){
insertAfter(adscont,linebreak[4]);}
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Pecel Rawon Oleh elvira Agustina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Pecel Rawon Oleh elvira Agustina dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/11/resep-nasi-pecel-rawon-oleh-elvira.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.