Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas oleh Indah Triwiartuti
Berikut ini resep masakan Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas. Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas yang dishare oleh Indah Triwiartuti dapat disajikan .
Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr Udang Peci
- 6 sdm tepung beras
- 6 sdm tepung tapioka
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bulat
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
- Garam
- Minyak untuk menggoreng
- Air
Cara Membuat
- Cuci bersih udang, buang bagian kepala. Ekornya jangan dibuang ya.. krn ini yang bikin gurih. Lumuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit kemudian bilas dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu. Untuk daun jeruk, dicincang halus
- Siapkan wadah, campurkan tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata
- Masukkan bumbu halus ke dalam tepung, aduk rata dan tambahkan air. Adoannya encer supaya peyeknya jadi tipis dan renyah
- Untuk menggoreng: ambil 1 sendok sayur adonan tepung dan masukkan 1 ekor udang. Tuang dari bagian pinggin wajan supaya adonan "turun". Siram bagian yang di pinggi wajan dengan minyak supaya adonan mengering dan bisa turun ke dalam wajan. Usahakan peyek tenggelam dalam minyak.
- Goreng hingga kuning keemasan dan udang tampak sudah matang...
- Kresss.....kresss....kresss.....peyek udang sudah siap... :)
Itulah Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/11/resep-peyek-udang-ala-rm-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.