Resep Soto Daging Kuah Bening oleh Fenita Dede
Dibawah ini adalah resep Soto Daging Kuah Bening. Resep Soto Daging Kuah Bening yang dibuat oleh Fenita Dede bisajadi .
Resep Soto Daging Kuah Bening
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr daging sapi
- 1.3 liter air
- 1 batang sereh memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas memarkan
- 1 cm kunyit memarkan
- 1 sachet kaldu blok rasa sapi (sy skip)
- 1 batang daun bawang iris halus
- Haluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- secukupnya Merica halus
- Pelengkap :
- 1 genggam tauge pendek
- 1 batang seledri iris halus
- Bawang merah goreng
- Sesuai selera sambal rawit
Cara Membuat
- Di resep asli nya daging d rebus sampai empuk baru d potong2. Klu sy potong daging kotak2 baru d rebus sampai empuk. Tujuan nya supaya daging cepat empuk ??. Menyesuaikan selera masing2 aja yah ??
- Saring air kaldu sisa rebusan daging sisihkan. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan kunyit, lengkuas, daun salam sereh dan jahe. Aduk2 sampai layu tuang k kuah kaldu.
- Panaskan kembali kuah kaldu beserta daging masak dgn api kecil sampai mendidih masukan daun jeruk, daun bawang, gula dan garam lalu tes rasa
- Penyajian : ambil mangkuk tata nasi d dasar nya lalu beri tauge, daun seledri dan daging. Lalu siram dengan kuah soto. Taburi bawang goreng. Sajikan dgn sambal rawit dan jeruk nipis
Demikianlah tadi Resep Soto Daging Kuah Bening, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Daging Kuah Bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging Kuah Bening diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Daging Kuah Bening dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/11/resep-soto-daging-kuah-bening.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.