Resep Sup Ikan oleh Murtiningrum
Berikut ini adalah resep memasak Sup Ikan. Resep Sup Ikan yang dibuat oleh Murtiningrum bisa jadi 2 porsi.
Resep Sup Ikan
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr fillet ikan (kakap/gurame/tengiri) potong kotak/sesuai selera
- 1500 ml kaldu ayam
- 1 btg wortel potong- potong
- 5 buah bakso ikan potong-potong
- jamur kuping / jamur kancing (sesuai selera) iris memanjang
- 1 bks tofu rasa udang potong-potong
- Bumbu-bumbu semua diiris :
- 5 buah bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 btg serai (ambil bagian yang putihnya)
- 3 lembar daun jeruk sobek-sobek
- 8 buah cabe rawit utuh (bisa ditambah bila ingin lebih pedas)
- 3 buah cabe hijau keriting
- 1 buah tomat potong - potong
- Daun kemangi, air perasan nipis/lemon
- Garam, lada dan gula sesuai selera (secukupnya)
Langkah
-
Potong-potong fillet ikan, lumuri dengan perasan nipis/lemon sisihkan.
-
Didihkan kaldu ayam, masukkan bumbu-bumbu yang sudah diiris, tambahkan garam, lada bubuk, sedikit gula dan penyedap rasa bila suka.
-
Lalu masukkan wortel, bakso ikan dan jamur, tunggu sampai wortelnya matang baru masukkan tofu dan fillet ikannya. Jangan lupa dicicipi dan disesuaikan rasanya. Setelah mendidih, masukkan tomat, daun kemangi serta perasan nipis/lemon. Matikan apinya
-
Sup siap dihidangkan panas dengan taburan bawang goreng bila suka.
Itulah Resep Sup Ikan, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sup Ikan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Ikan Kiriman dari Murtiningrum diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Ikan Kiriman dari Murtiningrum dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/11/resep-sup-ikan-kiriman-dari-murtiningrum.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.