Resep Tomyam Tofu Udang oleh Nadina Bunga
Dibawah ini adalah resep Tomyam Tofu Udang. Resep Tomyam Tofu Udang yang dishare oleh Nadina Bunga bisa jadi 4 porsi.
Resep Tomyam Tofu Udang
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 200 gram udang, kupas, sisihkan kulit dan kepalanya
- 1 bungkus tofu rasa udang, potong
- sesuai selera jamur kuping, potong
- sesuai selera bihun jagung, rendam air panas
- 2 siung bawang putih, geprek
- 4 siung bawang merah, iris
- 1 batang sereh, potong, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk, sobek2
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 buah tomat, potong 4 bagian
- 5 buah cabe rawit utuh
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm kecap ikan
- 5 buah cabe merah, haluskan
- secukupnya gula, garam, merica
Langkah
-
Buat kaldu dengan menumis kulit dan kepala udang, tambahkan bawang putih geprek, tunggu hingga berubah warna dan harum lalu tambahkan air. Masak hingga air berwarna kemerahan, kemudian saring.
-
Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, daun jeruk, sereh dan cabe ke dalam kaldu. Masukkan udang tunggu hingga matang lalu tambahkan tofu, tomat dan jamur kuping. Beri garam, gula dan merica aduk rata.
-
Saat sudah matang, tambahkan kecap ikan dan perasan jeruk nipis. Sajikan dengan bihun/soun yang sebelumnya telah direndam air panas, taburi irisan daun bawang.
*karena males ngulek cabe, saya pake sambel oleh2 dari cirebon hehehe ??
Demikianlah tadi Resep Tomyam Tofu Udang, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tomyam Tofu Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tomyam Tofu Udang Kiriman dari Nadina Bunga diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tomyam Tofu Udang Kiriman dari Nadina Bunga dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/11/resep-tomyam-tofu-udang-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.