Resep Vanila Chochochip Cookies Favorit oleh Kheyla's Kitchen
Berikut ini adalah resep memasak Vanila Chochochip Cookies Favorit. Resep Vanila Chochochip Cookies Favorit yang dishare oleh Kheyla's Kitchen bisa disajikan .
Resep Vanila Chochochip Cookies Favorit
Porsi:
Bahan-bahan
- 50 gr margarin
- 50 gr butter
- 90 gr gula halus
- 1 butir telur
- 115 gr terigu segitiga (yg sudh disangrai) / trigu kunci
- 12 gr maizena
- 12 gr susu bubuk
- 1/2 sdt BDPA (baking powder duble acting)
- 1/4 sdt vanilla cream bubuk
- 125 gr choco chip
Cara Membuat
- NOTE : kalau pakai terigu segitiga, sangrai dlu hingga teksturnya ringan sdikittt kekuningan.. sngrain dg api kecil lalu dinginkan,, skali sangrai sya langsung 500 gr.. sisanya bs buat kuker lainnya,,, tjuannya biar lbh renyah
- Ayak terigu, vanila bubuk, maizena, susu bubuk, baking powder
- Mixer Butter+ Margarin + Gula Halus sampai putih mengembang,
- Masukkan telur... kocok sampai rata
- Masukkan campuran tepung,aduk pake spatula sampe rata
- Masukan chocochip, aduk dg spatula (boleh tambah kismis, saya tambah potongan DCC yg sudah sya campur dg sdikit terigu biar g turun saat di oven)
- Siapkan loyang yg dah dioles margarin, taburi dikit tepung, atau di atas kertas roti,, cetak menggunakan 2 sendok teh... tata beri jarak ya nnti bleber soalnya
- Oven 160 menit selama kurleb 30 menitan sampai kuning kecokelatan,,,, dinginkan,,, siap kemas di toples cantikk" mancjha hihihihi