Resep Lodeh tahu tempe kacang oleh Andini Yuniar
Berikut ini adalah resep memasak Lodeh tahu tempe kacang. Resep Lodeh tahu tempe kacang yang ditulis Andini Yuniar bisa menjadi .
Resep Lodeh tahu tempe kacang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 papan tempe (potong kotak)
- 2 buah tahu (potong kotak)
- 250 gr kacang panjang (potong sesuai selera)
- 500 ml santan sedang
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Seruas kunyit (bakar)
- Seruas lengkuas (geprek)
- 2 lbr daun salam
- 4 biji kemiri
- 4 bj cabe merah
- 4 bj cabe hijau (iris serong)
- Secukupnya cabe rawit
- Secukupnya gula, garam, kaldu Bubuk
- 50 gr gula merah (sisir)
- Secukupnya telur puyuh (rebus & kupas)
Cara Membuat
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah, separo cabe rawit.
-
Goreng sebentar tempe & tahu
-
Tumis hingga harum bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan sedikit air. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk & gula merah.
-
Masukkan santan kedalam bumbu td. Aduk2 hingga mendidih & tdk pecah. Koreksi rasa!
-
Masukkan cabe rawit utuh, cabe hijau, tempe, tahu, kacang panjang & telur puyuh.
-
Tunggu hingga mendidih lg dan biarkan sktar 5-10 menit dg api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap betul ke tempe, tahu, kacang & telur puyuhnya.
-
Sajikan, santap dg kerupuknya
Demikianlah Resep Lodeh tahu tempe kacang, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lodeh tahu tempe kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh tahu tempe kacang Oleh Andini Yuniar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh tahu tempe kacang Oleh Andini Yuniar dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/12/resep-lodeh-tahu-tempe-kacang-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.