Resep Mie ayam ceker jamur lada hitam oleh Rahmah Husna Yana
Berikut ini resep Mie ayam ceker jamur lada hitam. Resep Mie ayam ceker jamur lada hitam yang dishare oleh Rahmah Husna Yana bisajadi .
Resep Mie ayam ceker jamur lada hitam
Porsi:
Bahan-bahan
- >>Bahan ayam kecap
- 350 gr dada ayam potong dadu
- 10 potong ceker ayam
- 100 gr kulit ayam
- 8 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- Seruas jahe digeprek
- 1 sendok makan penuh lada hitam bubuk
- 1 bungkus royco
- 2 batang daun bawang bagian putihnya saja
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya saus tiram
- Secukupnya kecap asin
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air putih
- >>bahan minyak mie ayam
- 100 gr kulit ayam/lemak
- 4 siung bawang putih geprek cincang
- Secukupnya minyak goreng/olive oil
- Secukupnya minyak wijen
- Secukupnya garam
- >>Bahan pelengkap
- Sawi
- Kerupuk pansit
- Saus sambal
- Bahan utama mie telur atau mie yang khusus utk mie ayam
- Secukupnya air utk merebus mie dan sawi
Cara Membuat
- Tahap membuat minyak : tumis bawang putih dalam keadaan minyak hangat ya masukkinnya jangan minyak mendidih takutnya hangus, setelah harum masukkan kulit ayam, minyak wijen dan garam, masak hingga kulit ayam mengeluarkan minyak, dan kulitnya cukup matang, dan siap dipakai
- Cara membuat ayam kecap : tumis bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan sebelumnya bersama jahe
- Setelah bumbu harum masukkan ayam dan aduk2 serta tambahkan air
- Aduk dan tambahkan royco, lada hitam, kecap manis dan saus tiramnya(pemberian bumbu2 dirasa2 sesuai lidah masing kalau kurang asin tambahkan kecap asin ya)
- Aduk2 sampai air menyusut dan tambahkan daun bawang yang sudah diiris2
- Setelah ayam matang dan air menyusut ayam sudah siap dijadikan toping utama
- Selanjutnya didalam mangkuk siapkan minyak ayam, garam diaduk2 lalu masukkan mie yang sudah direbus, gunanya minyak ayam agar tekstur mie menjadi licin dan berbunyi slurppp pas dimakan,?? diatas mie taruh topping ayam tadi
- Tambahkan sawi yg sudah direbus, saus sambal dan kerupuk pansit, siap dimakan sambil nonton drama korea bagi yg seneng drakor kaya saya, hhe ??
Itulah Resep Mie ayam ceker jamur lada hitam, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie ayam ceker jamur lada hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam ceker jamur lada hitam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam ceker jamur lada hitam dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/12/resep-mie-ayam-ceker-jamur-lada-hitam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.