Resep Mie Ayam Jamur Spesial oleh Dapure Asti ?
Berikut ini adalah resep masakan Mie Ayam Jamur Spesial. Resep Mie Ayam Jamur Spesial yang dishare oleh Dapure Asti ? bisa menjadi 5 porsi.
Resep Mie Ayam Jamur Spesial
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 5 keping mie kering (Mie burung Dara)
- 1/4 kg dada ayam fillet potong dadu
- 200 gr jamur kancing, potong tipis
- Bumbu topping ayam :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 btr kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm saos tiram
- 3 sdm kecap manis
- Secukupnya garam dan merica bubuk
- Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Bahan Kuah Kaldu :
- 600 ml air
- Secukupnya tulang-tulang ayam
- 1 sdm daun bawang bagian putih
- Secukupnya garam dan merica bubuk
- Bahan Minyak Ayam :
- Secukupnya kulit ayam
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 100 ml minyak goreng
- Bahan pelengkap :
- Kulit pangsit goreng
- Sawi hijau rebus
- Daun bawang bagian hijau iris tipis
- Saos sambal
Cara Membuat
-
Topping ayam : Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar. Lalu tumis bersama daun salam hingga harum. Masukkan dada ayam, aduk hingga daging ayam berubah warna. Tambahkan sedikit air. Masukkan jamur kancing. Aduk. Lalu beri saos tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, penyedap rasa. Masak hingga matang.
-
Kuah Kaldu : masukkan tulang-tulang ayam ke dalam air mendidih, masukkan daun bawang bag putih, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
-
Minyak Ayam : goreng kulit ayam hingga kering, matikan api, lalu masukkan bawang putih. Angkat. Tunggu dingin. Saring.
-
Penyajian 1 porsi : siapkan mangkok, masukkan 2 sdm minyak ayam, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk. Aduk rata dengan mie yg sudah direbus. Tambahkan kuah kaldu, topping ayam, sawi hijau, kulit pangsit, irisan daun bawang hijau, dan saos sambal
-
Makannya sampai bunyi sluuuurrrp enyaĆ ak ????
Demikianlah Resep Mie Ayam Jamur Spesial, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam Jamur Spesial diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Jamur Spesial By Dapure Asti ? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Jamur Spesial By Dapure Asti ? dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/12/resep-mie-ayam-jamur-spesial-by-dapure.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.