Resep Pempek krispi oleh Liza Mutiara
Berikut ini adalah resep masakan Pempek krispi. Resep Pempek krispi yang dishare oleh Liza Mutiara bisa disajikan .
Resep Pempek krispi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging/kulit ikan tenggiri giling (bisa pakai ikan lain)
- 600 gr sagu tani
- 4 sdm munjung tepung beras
- 4 sdm munjung tepung terigu
- 4 butir telur ayam dikocok lepas
- 15 butir bawang putih
- 25 siung bawang merah
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm garam halus
- secukupnya Penyedap rasa
- 5 batang daun bawang iris halus
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
Langkah
1. Haluskan semua bawang, garam dan gula.
2. Campur ikan giling dan telur
3. Masukkan bumbu halus dan daun bawang. Aduk pakai sendok/spatula kayu
4. Masukkan semua tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk pakai sendok/spatula kayu.
5. Panaskan minyak goreng di wajan
6. Lumuri tangan dengan sedikit minyak makan, ambil sejumput adonan, kemudian bulatkan dan bentuk pipih sepipih piihnya karena makin tipis makin enak.
7. Goreng hingga mengambang saja. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai habis
Cara penyajian : biarkan pempek yang setengah matang benar2 dingin. Ambil secukupnya beberapa lembar sesuai kebutuhan (sisa nya simpan di freezer). Gunting2 jangan sampai putus (seperti jari2),kemudian goreng dalam minyak panas, api sedang, hingga garing.
Hidangkan bersama kuah cuko atau saus kacang dan saus sambal
Itulah tadi Resep Pempek krispi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pempek krispi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek krispi By Liza Mutiara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek krispi By Liza Mutiara dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/12/resep-pempek-krispi-by-liza-mutiara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.