Resep Roti cane oleh Irma Haidar Aulia
Berikut ini resep memasak Roti cane. Resep Roti cane yang dibuat oleh Irma Haidar Aulia cukup untuk 10 porsi.
Resep Roti cane
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg terigu segitiga
- 1 sdt garam
- 4 sdm susu bubuk
- 2 btr telur utuh
- 2 btr kuning telur
- 175 ml minyak goreng kualitas bagus
- secukupnya minyak goreng untuk celupan
- secukupnya margarin atau butter untuk olesan
Langkah
Campur rata terigu, garam, dan susu bubuk. sisihkan.
Campur air hangat, telur, kuning telur dan minyak goreng. Aduk rata.
Tuang campuran air dan minyak kedalam terigu. Uleni sampai kalis.
Bentuk adonan seperti bulatan-bulatan ukuran sesuai selera. Celupkan bulatan adonan kedlm minyak goreng.
Simpan bulatan2 adonan dlm wadah tertutup, atau ditutup dgn kain lembab. Diamkan selama 3jam atau lebih. Lebih lama lebih baik karena adonan akan semakin lentur dan tidak mudah robek.
Pipihkan adonan, buat seperti lembaran kertas, setelah rata olesi dengan margarin atau butter. lalu adonan digulung memanjang. Adonan yg sdh digulung memanjang, tiap ujungnya digulung arah berlawanan spt huruf "S". Setelah membentuk huruf S, adonan ditumpuk menyerupai konde.
Setelah selesai, goreng adonan dgn sedikit margarin di teflon. Sambil ditekan2 dan dibolak balik spy matang merata.
Paling enak dimakan dengan kuah kari, atau pake susu kental manis+ditaburi keju dan meses ga kalah enak.
Biar lebih awet, roti cane saya goreng setengah matang (spt difoto), saya masukkan dlm freezer. Kalau pas pingin tinggal dipanaskan.
Demikianlah tadi Resep Roti cane, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti cane diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti cane Dari Irma Haidar Aulia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti cane Dari Irma Haidar Aulia dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/12/resep-roti-cane-dari-irma-haidar-aulia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.