Resep Sup Jagung Shabu2 oleh Ferra Zenita
Dibawah ini adalah cara membuat Sup Jagung Shabu2. Resep Sup Jagung Shabu2 yang dibuat oleh Ferra Zenita dapat disajikan 5 porsi.
Resep Sup Jagung Shabu2
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 buah Jagung
- 1 buah Wortel
- Secukupnya Daun ketumbar/Wansui
- Secukupnya Tulang ayam kampung
- secukupnya Ceker ayam kampung
- secukupnya kepala ayam kampung
- Secukupnya Kecap asin
- Secukupnya Kaldu organik (pengganti vetsin)
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada bubuk
- 1 butir kocok lepas Telor ayam kampung
- Bahan Shabu-shabu
- 4 buah Tahu seafood potong jadi 2 bagian
- 4 buah Crab Stick potong jadi 2 bagian
- 4 buah Bakso kepiting
- 10 buah Bakso ikan potong jadi 2 bagian
Langkah
Untuk kaldu ayam: masukkan kepala, Ceker, tulang2 ke dalam air mendidih. Masak dalam api kecil - sedang, godok hingga menjadi kaldu. Biasa saya godok tulang ayam sekitar 11/2 jam. Panci ditutup, biarkan terbuka sedikit, agar kuah ayam tdk keruh.
Jagung cuci bersih, dipipil/diselorot, sisihkan. Wortel cuci bersih potong2, sisihkan. Daun Wansui/ketumbar cuci bersih, ambil bagian daunnya.
Siapkan bahan shabu2, bakso ikan. Cuci bersih, sisihkan.
Angkat tulang ayam dari kaldu. Sisihkan. Masukkan jagung yg sudah dipipil, wortel, ke dalam kaldu, masak hingga empuk. Masukkan telor ayam kampung ke dalam kaldu mendidih. Masukkan lada bubuk, kecap asin, kaldu organik, garam secukupnya.
Masukkan bahan shabu2, bakso ikan, diamkan sebentar sampai mendidih. Taburkan daun Wansui/ketumbar di atas sup. Sajikan hangat.
Itulah Resep Sup Jagung Shabu2, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sup Jagung Shabu2 diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Jagung Shabu2 Karya Ferra Zenita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Jagung Shabu2 Karya Ferra Zenita dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/12/resep-sup-jagung-shabu2-karya-ferra.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.