Resep Tahu isi goreng krispi oleh Giacinta Permana
Dibawah ini adalah cara memasak Tahu isi goreng krispi. Resep Tahu isi goreng krispi yang dibuat oleh Giacinta Permana cukup untuk 4 porsi.
Resep Tahu isi goreng krispi
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 10 buah tahu kuning mentah, potong diagonal jadi dua perbuahnya, goreng setengah matang
- 150 gram tepung bumbu krispi (crispy powder), cairkan dengan sedikit air matang
- 100 gram tauge, cuci bersih, tiriskan
- 2 buah wortel, kupas, serut halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml minyak sayur
Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahan : uwh maaf wortelnya ga nampak.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur pada wajan, tumis bawang putih dan merah sampai harum, masukkan wortel, tauge, daun bawang, aduk. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Aduk sebentar saja supaya sayurnya ga terlalu layu, asal tercampur rata. Tes rasa, koreksi bila perlu. (Jangan terlalu asin karena nantinya dibalut tepung bumbu). Angkat.
- Tahu yang sudah digoreng kerat bagian tengahnya, isikan tumisan sayur lakukan sampai selesai.
- Encerkan tepung bumbu dengan air matang. Celupkan tahu isi ke dalam tepung cair sampai tahu tertutup rata.
- Goreng sampai kering. Tiriskan minyaknya. Sajikan dengan cabe rawit. Lapis tepungnya krispi banget dan tidak banyak minyak menempel.
- Bagian luarnya krispi tapi didalamnya empuk karena tahu masih utuh bercampur tumisan tauge wortel.
- Bikin sendiri bisa makan sepuasnya xi xi xi bebas nyomot lagi-nyomot lagi ..... semua kebagi jadi sebentar ludes ga bersisa??.
Demikianlah tadi Resep Tahu isi goreng krispi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tahu isi goreng krispi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu isi goreng krispi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu isi goreng krispi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/12/resep-tahu-isi-goreng-krispi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.