Resep Cumi asin tauco oleh Sri Novianti Yusuf
Inilah resep Cumi asin tauco. Resep Cumi asin tauco yang ditulis Sri Novianti Yusuf dapat disajikan 2-3 porsi.
Resep Cumi asin tauco
Porsi: 2-3 porsi
Bahan-bahan
- 4 ekor cumi asin
- 2 biji tahu putih
- 2 biji terong hijau bulat
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 biji cabe rawit
- 2 biji cabe merah keriting
- 1 lembar daun dalam
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1 bungkus tauco
- 5 cm (sebesar ibu jari) lengkuas
- secukupnya garam
Langkah
-
Bersihkan cumi asin, potong sesuai selera, lalu rendam dengan air bersih selama kurang lebih 10 menit agar tidak terlalu asin
-
Potong dadu tahu putih
-
Potong terong menjadi 8 bagian atau sesuai selera
-
Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit
-
Goreng tahu hingga kekuningan, lalu sisihkan
-
Goreng terong hingga matang, sisihkan
-
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah diiris dengan api kecil, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek.
-
Setelah bumbu yang ditumis harum dan daun salam layu, masukkan cumi asin yang sudah dipotong dan tumis skitar 3 menit, masukkan tahu dan terong yang sudah digoreng sebelumnya
-
Masukkan tauco dan air sebanyak 200 ml atau sesuai selera
-
Koreksi rasa dengan menambahkan garam atau penyedap (saya hanya pakai garam saja)
-
Cumi asin tauco pedes plus terong dan tahu siap dihidangkan bersama nasi anget.. Nyaammy.. ??
Itulah Resep Cumi asin tauco, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cumi asin tauco diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi asin tauco Oleh Sri Novianti Yusuf diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi asin tauco Oleh Sri Novianti Yusuf dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/01/resep-cumi-asin-tauco-oleh-sri-novianti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.