Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Medan oleh Ananda Nanriana
Dibawah ini adalah resep cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Medan. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Medan yang dibuat oleh Ananda Nanriana bisa menjadi 4 porsi.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Medan
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor kepala ikan kakap, buang sisik, insang, belah
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya garam
- Bumbu Halus
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 Sdm Ketumbar
- 1 Sdm Jinten
- 1 sdm Adas Manis
- 5 Buah Cabe Merah Besar
- 4 Sdm Minyak Goreng, untuk menumis
- 4 Lembar Asam Sunti
- 10 Lembar Daun Jeruk
- 4 Tangkai Daun Kari/Salam Koja
- 4 Tangkai Sereh, geprek
- 4 Buah Belimbing Wuluh, belah 2
- 200 ml Santan Instan
- 600 ml Air
- Secukupnya Garam dan Gula
Langkah
Cuci kepala kakap, peraskan jeruk nipis, taburkan sedikit garam, sisihkan.
Blender semua bumbu halus, sisihkan
Tumis bumbu halus, sereh, asam sunti, daun jeruk, sampai matang dan harum, tambahkan garam, gula, santan dan air, masukkan kepala ikan, belimbing wuluh, dan daun kari masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
Gulai kepala ikan siap disantap dengan nasi hangat.
Note: pada foto saya tidak memakai cabai merah, supaya anak bisa ikut makan gulainya, tanpa cabai merah pun rasa sudah lezat sekali
Itulah tadi Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Medan, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Medan Dari Ananda Nanriana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Medan Dari Ananda Nanriana dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/01/resep-gulai-kepala-ikan-kakap-medan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.