Resep Oseng kikil sapi pedas manis oleh Anto
Dibawah ini adalah resep masakan Oseng kikil sapi pedas manis. Resep Oseng kikil sapi pedas manis yang dibuat oleh Anto bisajadi .
Resep Oseng kikil sapi pedas manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr kikil sapi (saya potong persegi panjang ± 1 cm)
- 5 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 2 Buah Cabai Hijau besar
- 2 Buah Cabai Merah Besar
- 5 Buah Cabai Rawit
- 1 Buah Tomat
- 2 Lembar Daun Salam
- 1 Ruas Lengkuas (± 1 cm) memarkan
- 2 Sdm kecap manis
- 1/2 Sdt kaldu ayam
- Secukupnya Garam
- secukupnya Merica/ Lada
- secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- secukupnya Air
Cara Membuat
- Siapkan Semua bahan.
- Potong kikil sapi persegi panjang ± 1 cm. (jangan lupa dicuci bersih ya guys).
- Iris bawang putih dan bawang merah.
- Iris juga cabai rawit, cabai hijau, cabai merah dan tomat. Jangan lupa merica/ Lada di giling halus.
- Panaskan minyak goreng secukupnya., lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
- Masukan potongan tomat, cabai, lengkuas, daun salam, kaldu ayam dan merica/lada giling halus.
- Masukan kikil sapi dan kecap, tumis sebentar hingga bumbu meresap.
- Beri sedikit air masak hingga airnya semakin berkurang dan Bumbu meresap. (Koreksi rasa).
- Kalau airnya sudah berkurang angkat, Oseng kikil sapi pedas manis siap dihidangkan teman nasi santap siang. ????
- Selamat mencoba guys semoga bermanfaat. ????