Resep Pindang bandeng presto rempah ala bujang

Resep Pindang bandeng presto rempah ala bujang oleh Anwar Rosidin

Berikut ini resep cara membuat Pindang bandeng presto rempah ala bujang. Resep Pindang bandeng presto rempah ala bujang yang dishare oleh Anwar Rosidin dapat disajikan .

Resep Pindang bandeng presto rempah ala bujang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 kg bandeng super (besar) potong melintang atas ke bawah lurus
2. 150 gr jahe iris lebar
3. 100 gr lengkuas iris lebar
4. 100 gr kunyit iris lebar
5. 4 pcs kembang lawang
6. 75 grm asam kandis kering
7. 3-4 liter air matang
8. 4 sm kecap manis/kecap rendah kalori
9. 8 sdm kecap asin (premium kalo bisa)
10. 6 sm kecap kikoman
11. 1/2 sachet royco rasa ayam
12. 1/2 siung bawang bombay cincang
13. 3 pcs gula merah (bulat kecil)/diabetasol/gula pasir
14. 3 btg sereh memarkan
15. 3 lmbar daun jeruk
16. 5 lmbar daun salam
17. 1 sm tetelo
18. bumbu akhir :
19. 10 butir bawang merah / bawang bombay potong 5 besar
20. 10 butir bawang putih
21. 20 buah cabe rawit merah (kalo mao edes)

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan bandeng supernya, buang isi dan cuci bersih darah merah yg ada di bagian perut bag. atas agar nnt tidak bau, semakin gemuk bandengnya semakin baik - makin berminyak (dha) bagus buat jantung
2. Iris kunyit lalu bakar
3. Iris lengkuas lalu bakar
4. Iris jahe lalu bakar
5. Memarkan daun sereh lalu bakar
6. Panaskan air dipanci presto dan masukkan asam kandis
7. Setelah mendidih, masukkan semua bumbu bakar, bunga lawang, bawang bombay cincang, daun salam dan daun jeruk
8. Jika sudah mendidih, masukkan kecap kecapan, totole, gula jawa/diabetasol/gula pasir dan royco
9. Biarkan sampai mendidih dan cek rasa
10. Presto 5 menit agar bumbu terasa lebih sedap

Demikianlah tadi Resep Pindang bandeng presto rempah ala bujang, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pindang bandeng presto rempah ala bujang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang bandeng presto rempah ala bujang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pindang bandeng presto rempah ala bujang dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/01/resep-pindang-bandeng-presto-rempah-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.