Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi Karya Bunda Bagus

Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi oleh Bunda Bagus

Dibawah ini adalah resep memasak Sop Tetelan dan Tulang Sapi. Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi yang dibuat oleh Bunda Bagus bisa menjadi 6 porsi.

Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 2 kg daging tetelan dan tulang sapi
2. 3 bh wortel, potong-potong
3. 1/2 bh kobis, potong-potong
4. 1 siung bawang bombay, rajang kasar
5. 1 bh tomat, potong-potong
6. 2 btg daun bawang, iris kasar
7. 3 btg daun seledri biarkan utuh
8. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
9. Bumbu halus :
10. 8 siung bawang merah
11. 6 siung bawang putih
12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. 1/2 sdt merica bubuk
14. 1 ruas jahe

Cara Membuat

1. Rebus daging tetelan dan tulang sapi hingga matang, lalu potong dadu daging tetelan dan buang air rebusannya. Cuci bersih wortel, kubis, tomat, daun bawang dan bawang bombay lalu potong-potong. Uleg semua bumbu halus.

2. Rebus kembali tulang sapi dg 2,5 ltr air hingga mendidih.

3. Sementara menunggu air rebusan tulang mendidih tumis bumbu halus hingga harum.

4. Kemudian masukkan daun bawang dan bawang bombay tumis hingga layu.

5. Setelah itu masukkan wortel dan daging tetelan, tambahkan air dari rebusan tulang masak hingga wortel empuk.

6. Setelah itu masukkan semua tumisan tadi ke dalam panci yg berisi rebusan tulang. Beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Setelah mendidih masukkan kobis, tomat dan seledri, aduk rata dan koreksi rasanya. Setelah rasanya pas matikan api.

7. Dan sajikan sop daging tetelan dan tulang sapi dg sambal kecap dan jeruk nipis.

Itulah Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi Karya Bunda Bagus diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi Karya Bunda Bagus dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/01/resep-sop-tetelan-dan-tulang-sapi-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.