Resep Tahu Bakso Ayam oleh Dapoer Sarie
Berikut ini resep memasak Tahu Bakso Ayam. Resep Tahu Bakso Ayam yang dibuat oleh Dapoer Sarie dapat disajikan .
Resep Tahu Bakso Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 20 buah tahu coklat, kerat
- secukupnya kol, kukus sebentar
- 250 gram ayam
- secukupnya es Batu
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 Batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm bawang bombay cincang halus
- 100 gram tepung sagu/kanji
- 1 sdm tepung terigu
- 1 butir putih telur
- kuah :
- 750 ml air kaldu (rebusan tulang)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 sdt merica butiran (haluskan)
- secukupnya garam dan gula
- sedikit kaldu bubuk (optional)
Langkah
Haluskan daging, es batu, putih telur dan bawang putih dengan gelas blender juga bisa (aku pakai gelas blender). Masukkan wadah, tambahkan garam dan merica butiran yg sudah dihaluskan. Masukkan bahan lain, aduk rata. Isikan ke dalam tahu coklat dan kol.
Rebus air, beri 2 siung bawang putih parut, tunggu sampai mendidih. Masukkan tahu. Masak sekitar 10 menit. Angkat. Lakukan sampai habis. Tahu saja yg direbus, kolnya jangan ya.
Siapkan dandang, kukus tahu dan kol. Sekitar 15-20 menit.
Kuah : tumis bawang putih dan merica hingga harum, masukkan kuah kaldu. Bumbui garam gula. Tambah kaldu bubuk. Tes rasa.
Sajikan tahu bakso dengan kuah dan taburan bawang goreng. Sluurrpppp.... Atau makan langsung tanpa kuah ??
Itulah tadi Resep Tahu Bakso Ayam, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tahu Bakso Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu Bakso Ayam Karya Dapoer Sarie diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu Bakso Ayam Karya Dapoer Sarie dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/01/resep-tahu-bakso-ayam-karya-dapoer-sarie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.