Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado Dari Indah Triwiartuti

Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado oleh Indah Triwiartuti

Berikut ini cara membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado. Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado yang dibuat oleh Indah Triwiartuti dapat disajikan .

Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam, potong 12, kukus
2. Bumbu yang dihaluskan:
3. 6 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 4 buah kemiri
6. 4 buah cabe atau sesuai selera
7. 2 cm jahe
8. 2 cm kunyit
9. Bumbu lainnya:
10. 5 cm lengkuas
11. 1 batang serai
12. 1 lembar daun pandan
13. 2 lembar daun salam
14. 5 lembar daun jeruk
15. 2 batang daun bawang
16. 1 ikat daun kemangi
17. Garam
18. Gula
19. Kaldu Jamur
20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Bersihkan ayam, kukus untuk menghilangkan lemaknya. Karena sudah dikukus, maka tidak perlu digoreng 1/2 matang sebelum diolah

2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun pandan. Tumis dengan minyak sedikit saja, kemudian tambahkan air.

3. Masak hingga ayam empuk dan mengeluarkan minyak. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi.

4. Ayam rica-rica siap disajikan tengan nasi hangat.

Itulah Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado Dari Indah Triwiartuti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado Dari Indah Triwiartuti dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/02/resep-ayam-rica-rica-khas-manado-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.