Resep Opor ayam kampung sederhana oleh Sukma Febriyanto
Dibawah ini adalah cara memasak Opor ayam kampung sederhana. Resep Opor ayam kampung sederhana yang ditulis Sukma Febriyanto bisa disajikan .
Resep Opor ayam kampung sederhana
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera, saya jadi 12)
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 batang kunyit
- 1 batang jahe (geprek)
- 1 batang laos (geprek)
- 3 buah kemiri
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sacet lada bubuk
- 2 buah cabe merah
- 2 buah sereh (geprek)
- secukupnya garam dan gula
- secukupnya santan
- secukupnya air matang
- secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
- Bersihkan ayam, rebus sebentar sampai empuk dan setengah matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe merah sampai halus. Kemudian siapkan penggorengan untuk menumis.
- Tumis bumbu halus sampai Wangi. Kemudian masukkan sereh, Laos, jahe yg sudah di gerpek dan masukkan daun jeruk. Aduk rata sampai Wangi. Masukkan ayam yg sudah direbus, kemudian tambahkan lada bubuk dan air aduk sampai bumbu rata dan meresap.
- Setelah mulai meletup2 dan bumbu meresap. Masukkan santan secukupnya dan aduk rata. Tambahkan gula, garam dan daun salam. Aduk rata dan koreksi rasa. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah. Kemudian setelah matang, siap disajikan.
Demikianlah Resep Opor ayam kampung sederhana, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Opor ayam kampung sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor ayam kampung sederhana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Opor ayam kampung sederhana dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/02/resep-opor-ayam-kampung-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.