Resep Sambel Godog Betawi Mpok Limah Karya Mak Munks

Resep Sambel Godog Betawi Mpok Limah oleh Mak Munks

Dibawah ini adalah resep cara membuat Sambel Godog Betawi Mpok Limah. Resep Sambel Godog Betawi Mpok Limah yang dibuat oleh Mak Munks bisa jadi .

Resep Sambel Godog Betawi Mpok Limah

Porsi:

Bahan-bahan

1. 200 gram pepaya muda, serut (resep asli pakai labu siam, saya lebih suka pakai pepaya karena tidak mudah hancur)
2. 1 ikat kacang panjang, potong-potong (disini saya pakai buncis)
3. 2 batang sereh, geprek
4. 2 ruas lengkuas, geprek
5. 2 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 5 buah bawang merah, iris tipis
8. 1 liter santan, dari 1/2 butir kelapa(saya pakai 2 kotak santan instan dicairkan dengan air)
9. garam, gula
10. 100 gram tetelan sap, potong kecil (resep asli tidak pakai)
11. minyak untuk menumis
12. bumbu halus:
13. 10 buah cabe merah
14. 10 butir bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 3 cm jahe
17. 1/2 ons ebi, rendam air panas

Langkah

1. Tumis bawang merah iris sampai harum. Tambahkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daunsalam, daun jeruk, tumis sampai matang. Masukan tetelan, masak sampai tetelan berubah warna dan 3/4 matang.

2. Masukkan pepaya serut, kacang panjang, tumis sampai layu.

3. Tuang santan, beri garam, gula, biarkan mendidih. Matang, angkat.

4. Jika suka tambahkan telur rebus, tahu putih yang sudah di iris tipis dan di goreng.

5. Sajikan dengan lontong/ketupat, sambal bajak, kerupuk bawang dan taburi dengan bawang goreng.

Demikianlah Resep Sambel Godog Betawi Mpok Limah, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sambel Godog Betawi Mpok Limah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Godog Betawi Mpok Limah Karya Mak Munks diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambel Godog Betawi Mpok Limah Karya Mak Munks dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/02/resep-sambel-godog-betawi-mpok-limah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.