Resep Soto Betawi kuah susu santan

Resep Soto Betawi kuah susu santan oleh Melati Aros Putri

Berikut ini resep Soto Betawi kuah susu santan. Resep Soto Betawi kuah susu santan yang dishare oleh Melati Aros Putri bisa menjadi .

Resep Soto Betawi kuah susu santan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi (rebus sampai empuk)
2. 1 sachet santan kara kecil
3. 1 lt susu UHT plain
4. 1/4 kg kentang (rebus sampai empuk lalu goreng smpai luar crispy)
5. 4 buah tomat segar
6. 4 buah jeruk nipis
7. 3 lembar daun bawang
8. Bawang merah goreng
9. Secukupnya lengkuas, daun jeruk, sereh, daun salam
10. 4 biji cengkeh
11. 1 batang kayu manis
12. bumbu halus kuah-
13. Sedikit biji pala
14. Sejumput jinten
15. 2 buah kemiri
16. 8 siung bawang merah
17. 4 siung bawang putih
18. 1 ruas jahe
19. Sedikit kunyit (optinal-saya ga pake)
20. bumbu oseng-
21. 2 siung bawang merah iris
22. Sedikit minyak goreng
23. Secukupnya potongan daging rebus
24. Secukupnya tomat dan irisan cabe rawit
25. Sedikit kecap manis
26. sambal-
27. Rebus cabe rawit lalu blender dgn air

Cara Membuat

1. Rebus daging sampai empuk, tambah-tambahkan terus airnya... kalau sudah empuk, angkat daging ke wadah.
2. Tumis bumbu halus dan lengkuas, salam, sereh, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis sampai harum, lalu masukkan tumisan ke air bekas rebusan daging, lalu rebus lagi.. masukkan santan dan susu cair sambil terus diaduk supaya tdk pecah... beri galam dan gula sampai rasanya pas.
3. Oseng daging- Tumis bawang merah iris dengan minyak, masukkan potongan daging dan beri galam lalu sedikit kecap, beri sedikit air biar basah sedikit, lalu beri portongan tomat dan cabe rawit
4. Sajikan kuah soto dengan potongan kentang, daun bawang, tomat, emping, dan bawang goreng di dalamnya... temani dengan oseng daging yg ditaburi bawang goreng
5. Semoga berguna ??

Itulah tadi Resep Soto Betawi kuah susu santan, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi kuah susu santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi kuah susu santan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi kuah susu santan dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/02/resep-soto-betawi-kuah-susu-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.