Resep Tengkleng Ayam Pedas

Resep Tengkleng Ayam Pedas oleh Ibu Isnanovia

Berikut ini resep Tengkleng Ayam Pedas. Resep Tengkleng Ayam Pedas yang ditulis Ibu Isnanovia bisa disajikan 4 porsi.

Resep Tengkleng Ayam Pedas

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr tulang ayam (bisa cari di carefour)
2. Bumbu halus ;
3. 10 btr bawang putih
4. 10 bh cabe rawit merah
5. 7 btr bawang merah
6. 1 cm jahe
7. 1 cm kunyit
8. 1 cm lengkuas
9. 2 btr kemiri (sangrai dulu)
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. 1/2 sdt pala bubuk
13. Bumbu tambahan (untuk tumisan);
14. 1 btg sereh
15. 2 lbr daun salam
16. 4 lbr daun jeruk
17. 1 btr bulat gula merah
18. 2 sdt garam
19. 200 ml santan
20. 1 bh tomat besar (potong kecil2)
21. 300 ml air

Cara Membuat

1. Haluskan semua bumbu halus, bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis. Iris tipis2 daun jeruk
2. Tumis bumbu2 halus sampai wangi, kemudian masukan semua bumbu tambahan dan juga santan. Beri air sampai merendam tulang ayam. Masak hingga mengental.
3. Jika sudah mengental masukkan potongan tomat aduk 1 menit dan matikan kompor. Siap dihidangkan dengan nasi panas dan kerupuk??

Demikianlah tadi Resep Tengkleng Ayam Pedas, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tengkleng Ayam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tengkleng Ayam Pedas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tengkleng Ayam Pedas dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/02/resep-tengkleng-ayam-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.