Resep Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit?????? oleh nsweetangel pawon
Dibawah ini adalah resep masakan Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit??????. Resep Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit?????? yang dishare oleh nsweetangel pawon dapat disajikan 12 porsi.
Resep Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit??????
Porsi: 12 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, belah menjadi 8 bagian
- 1 sendok makan garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, pipihkan
- 500 ml air
- 2 sendok teh ketumbar
- 3 butir bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 sendok teh garam, tambahkan jika kurang asin
- 15 butir tomat hijau, belah masing-masing menjadi 4 bagian
- 5 butir cabai hijau besar, potong menjadi 3 bagian
- 20 butir cabai rawit hijau
- 5 butir bawang merah
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok teh garam atau sesuai selera
- 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
- 20 butir cabe jawa
Cara Membuat
- Cuci bersih ayam, buang bagian lemak dan lendir-lendir yang menempel. Anda bisa membuang kulit ayam seperti yang saya lakukan, atau kembali ke selera anda. Remas-remas ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci bersih.
- Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, salam, lengkuas, dan air. Rebus ayam hingga empuk dan matang, jika air habis dan ayam belum matang, tambahkan air dan lanjutkan merebus hingga tidak ada darah di dalam daging ayam. Angkat ayam dari kompor.
- Siapkan wajan, anti lengket lebih baik, beri minyak yang banyak dan panaskan. Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Masukkan tomat, cabai dan bawang merah, ke dalam panci, tambahkan air hingga bahan terendam. Rebus sebentar hingga agak lunak. Tiriskan.
- Lumatkan bahan sambal,ulek kasar dengan cobek biasa. Tidak perlu terlalu halus, sambal cabai hijau biasanya teksturnya agak sedikit kasar.
- Siapkan wajan, beri 3 sendok makan minyak bekas menggoreng ayam. Tumis sambal hingga tidak terlihat terlalu basah, tambahkan garam, air jeruk nipis, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan cicipi rasanya. Angkat
- Siapkan ayam di piring saji, lumuri ayam dengan sambal cabai hijau dan sajikan dengan nasi panas. Hmm, cetar menampar dan tentu saja yummy??????
Demikianlah tadi Resep Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit??????, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit?????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit?????? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam goreng cabe ijo cetar menampar pedas melejit?????? dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/03/resep-ayam-goreng-cabe-ijo-cetar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.