Resep Bawal Goreng Saus Asam Pedas oleh evyarumk
Berikut ini adalah resep memasak Bawal Goreng Saus Asam Pedas. Resep Bawal Goreng Saus Asam Pedas yang ditulis evyarumk bisa menjadi 3 porsi.
Resep Bawal Goreng Saus Asam Pedas
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan bawal laut
- 1 buah jeruk nipis
- 3 siung bw putih, geprek
- 1/2 butir bw bombay, iris memanjang
- 2 buah cabai rawit merah, saya lg ga punya jadi saya ganti dengan 5 buah cabe rawit hijau
- 1 tangkai daun bawang, potong serong
- 1 buah wortel, potong panjang korek api
- 1 butir telor, kocok lepas
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap inggris
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm saos tomat
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
Langkah
Bersihkan ikan, kerat lumuri dengan jeruk nipis dan garam
Siapkan bumbu
Dan bahan lainnya
Siapkan pula kecap dan saosnya
Cuci bersih ikan yg sudah dilumuri garam dan jeruk nipis, goreng didalam minyak panas dan banyak (deepfry) sampai matang dan kering. Sisihkan
Tumis bw putih dan bawang bombay, sampai harum, masukkan potongan wortel, bw daun, cabe rawit yg sudah diiris kasar.
Tambahkan semua jenis kecap dan saus serta gula pasir, serta telur yang sudah dikocok lepas sambil diaduk sampai telurnya matang. Tambahkan 1/2 gelas air, sambil terus diaduk. Koreksi rasanya.
Lalu masukkan ikan goreng, biarkan sesaat sampai bumbu2 meresap ke dalam ikan. Bila air terlalu menyusut, bisa sedikit ditambahkan. Angkat, hidangkan di piring lebar.
Demikianlah Resep Bawal Goreng Saus Asam Pedas, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bawal Goreng Saus Asam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bawal Goreng Saus Asam Pedas Karya evyarumk diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bawal Goreng Saus Asam Pedas Karya evyarumk dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/03/resep-bawal-goreng-saus-asam-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.