Resep Lodeh Sehat (Diet Enak Diabetes) oleh Nancy Firstiant's Kitchen
Dibawah ini adalah cara memasak Lodeh Sehat (Diet Enak Diabetes). Resep Lodeh Sehat (Diet Enak Diabetes) yang dishare oleh Nancy Firstiant's Kitchen dapat disajikan .
Resep Lodeh Sehat (Diet Enak Diabetes)
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr tewel/nangka muda
- 1 buah terong
- Segenggam daun singkong
- 1/2 lembar daun kunyit muda
- 1 papan tempe
- 200 gr tulang ayam
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 cabe besar merah
- 1 cabe besar hijau
- Segenggam cabe rawit
- 2 batang serai muda
- 4 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- 20 butir kemiri
- 5 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 3 sdm minyak goreng
- Secukupnya garam, gula dan merica
Cara Membuat
- Rebus nangka muda hingga empuk, lalu tiriskan
- Potong2 terong
- Petik daun singkong per helai. Potong2 setengah lembar daun kunyit.
- Potong2 tempe. Potong2 tulang ayam. Boleh sih klo pake daging ayam. Ini soalnya dagingnya saya fillet untuk masakan lain. Misi penyelamatan tulang ini ceritanya ????
- Siapkan bumbunya. Cabe rawitnya saya pakai yang kering. Ukurannya bawang merah saya kecil2, itu pun rasanya kurang deh.. Habis stok ??. Lengkuasnya muda banget, hasil njebol di kebun hehe.. jadi sesuaikan takarannya yaa..
- Haluskan: bawang merah, lengkuas, kunyit, jahe, kencur, serai. Cabe besar nya dihaluskan setelah bumbu awal halus dan sebentar aja agar masih ada tekstur kasar2nya. Cabe rawitnya saya biarkan utuh agar tidak terlalu pedas.
- Kemiri disangrai dulu, lalu haluskan dengan secukupnya air agar blender bisa berputar.
- Tumbuk bawang putih.
- Panaskan minyak goreng.
- Tumis bawang putih hingga harum dan agak kering.
Itulah tadi Resep Lodeh Sehat (Diet Enak Diabetes), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lodeh Sehat (Diet Enak Diabetes) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Sehat (Diet Enak Diabetes) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh Sehat (Diet Enak Diabetes) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/03/resep-lodeh-sehat-diet-enak-diabetes.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.