Resep Sayur Asam oleh Yana Medina Ciko
Berikut ini resep memasak Sayur Asam. Resep Sayur Asam yang ditulis Yana Medina Ciko bisa disajikan 1 porsi.
Resep Sayur Asam
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- 1 buah labu siam kecil
- 1/2 buah terong
- 3 batang kacang panjang
- Segenggam buah melinjo
- Sedikit nangka muda
- Sedikit jagung manis
- Sedikit daun melinjo
- Bahan :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 buah asam kandis
- 1 bungkus kecil asam jawa
- 2 bungkus terasi udang ABC atau sesuai selera
- 1 sdt cabe merah giling(skip jg boleh)
- Secukupnya gula merah(ga nimbang brp, nanti liat foto di bawah)
- 1/2 sdm gula pasir atau sesuai selera
- Secukupnya garam
- 1 liter air
Cara Membuat
- Siapkan sayuran, cuci bersih dan potong2 sesuai selera
- Siapkan panci, tambahkan air dan masukan semua bahan. Masak sampai air mendidih, lalu masukan jagung, melinjo, dan nangka muda, masak sampai setengah matang, masukan labu siam, masak setengah matang, masukan terong masak sebentar lalu masukan kacang panjang masak sebentar saja. Matikan kompor masukan daun melinjo. Aduk rata. Tambahkan garam. Tes rasa asem, manis, dan garamnya dah berasa belum.
- Gula merah segini
- Ini asam jawa yg ana pakai
- 2 butir kemiri
- 1 sdt cabe merah giling
- Lengkuas, asam kandis, daun salam, bawang putih dan bawang merah
Itulah tadi Resep Sayur Asam, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asam dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/03/resep-sayur-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.