Resep Seblak bakso ceker SINGADALAWAN oleh Viqa Sovianty
Inilah resep cara membuat Seblak bakso ceker SINGADALAWAN. Resep Seblak bakso ceker SINGADALAWAN yang dibuat oleh Viqa Sovianty bisa disajikan .
Resep Seblak bakso ceker SINGADALAWAN
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan
- 1 Genggam Kerupuk Orange/Kerupuk Bawang
- 2 Butir Bakso Sapi
- 3 Buah Ceker Ayam
- 1 Butir Telur Ayam
- Bumbu Halus
- 4 Buah Cabe Keriting
- 4 Buah Cabe Rawit Orange
- 4 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih (ukuran besar)
- 1 Ruas Kencur (ukuran 2cm)
- Secukupnya Penyedap Rasa Ayam
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Lada
- Secukupnya Garam
- 1 sdt Kecap ikan (bisa dibeli dipasar atau mini market a*famart)
- 1 sdt Kecap manis
Langkah
-
Rendam kerupuk dengan air panas -+ 5 menit
Potong Bakso sesuai selera (kalo aku potong jadi 8bagian supaya keliatan bentuk baksonya haha)
Rebus ceker ayam hingga empuk -+30 menit
-
Blender semua bumbu-bumbu (cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur)
-
Panaskan minyak goreng untuk menumis lalu tumis bumbu yang sudah di blender tadi hingga harum
-
Kocok 1 butir telur dan orak arik dengan tumisan bumbu tadi sampai telur tercampur bumbu.
Kemudian masukan potongan bakso sapi aduk kembali. -
Masukan 330ml air kaldu rebusan ceker atau air panas (takarnya pakai cangkir menyeduh kopi/botol air mineral kecil)
Masukan pula beberapa ceker yang sudah direbus tadi -
Tambahkan bumbu-bumbu (penyedap rasa, lada, garam, gula, kecap ikan, kecap manis)sambil diaduk dan sesekali dicicip untuk rasanya apakah sudah pas.
-
Setelah semua bahan dan bumbu sudah dimasukan, terakhir masukan kerupuk yang sudah direndam di air panas dan ditiriskan.
Aduk sampai dirasa kematangan kerupuk sudah pas (tidak masih keras tidak pula terlalu lembek) Angkat sajikan selagi panas NIKMAT banget.....
Itulah Resep Seblak bakso ceker SINGADALAWAN, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Seblak bakso ceker SINGADALAWAN diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Seblak bakso ceker SINGADALAWAN Dari Viqa Sovianty diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Seblak bakso ceker SINGADALAWAN Dari Viqa Sovianty dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/03/resep-seblak-bakso-ceker-singadalawan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.