Resep Sop iga sapi oleh Adef Ahsaniyan
Berikut ini adalah cara membuat Sop iga sapi. Resep Sop iga sapi yang dibuat oleh Adef Ahsaniyan bisa disajikan .
Resep Sop iga sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- Beberapa potong iga sapi atau kambing
- secukupnya Air
- 6 buah wortel potong bulat
- 3 buah tomat potong dadu
- 3 batang daun bawang
- 5 batang seledri
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- secukupnya Merica
- 1 sdt garam
- Bumbu lain:
- 5 buah cengkeh
- 8 buah kapulaga
- 3 potong kecil kayu manis
- 1 buah pala geprek
- 5 cm jahe geprek
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap
- Buat taburan:
- Bawang goreng
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga wangi. Sisihkan.
- Rebus iga kira2 10 menit tanpa dicuci. Setelah mendidih buang air rebusan pertama ini.
- Rebus lagi iga ditambah bumbu lain seperti pala, cengkeh dll kedalam rebusan. Rebus hingga lunak kira2 panci biasa 11/2 jam buat iga sapi kalo kambing lebih cepat. Jika iga sudah lunak masukan bumbu tumis dan wortel.
- Jika wortel sudah agak empuk masukan garam, gula dan penyedap. Tes rasa dan angkat.
- Sop siap disajikan. Beri potongan tomat, daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng. Sajikan hangat2 bersama sambal sop. Enak dan yummy kuahnya. Silahkan mencoba
Demikianlah Resep Sop iga sapi, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sop iga sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop iga sapi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/03/resep-sop-iga-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.