Resep Soto Ayam + Ceker oleh Rika Erviana
Berikut ini adalah resep masakan Soto Ayam + Ceker. Resep Soto Ayam + Ceker yang dishare oleh Rika Erviana cukup untuk .
Resep Soto Ayam + Ceker
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ceker potong supaya ga terlalu panjang (saya ga dipotong
- 1/4 kg fillet dada ayam (tambahan resep asli ga pake)
- 2 batang sereh geprek
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 liter air
- secukupnya garam gula kaldu bubuk
- ?? Bumbu Halus ??
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdt ketumbar
- ?? Bahan Pelengkap ??
- (secukupnya)
- Soun
- iris Kol
- Toge
- Tomat
- Jeruk nipis/limau
- iris Daun bawang seledri
- Sambal rawit rebus
- Bawang goreng
- Telur rebus (skip)
Cara Membuat
- Didihkan air secukupnya masukkan ceker ayam rebus sampe mendidih angkat ceker dan buang airnya
- Didihkan lagi 2 liter air setelah mendidih masukkan ceker masak sampe keluar kaldu'a (saya masak ceker sampe empuk)
- Tumis bumbu halus sampe harum masukkan sereh salam daun jeruk lengkuas masak sampe bumbu benar" matang dan masukkan ke dalam panci rebusan ceker beri garam gula kaldu secukupnya
- Jika dirasa sudah pas ceker dah empuk angkat dan penyajian siapkan mangkuk tata pelengkap jadi 1 siram dengan kuah ceker panas dan tambahkan perasan jeruk nipis + sambel rawit ????
- Selamat mencoba ??
Demikianlah Resep Soto Ayam + Ceker, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam + Ceker diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam + Ceker diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam + Ceker dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/03/resep-soto-ayam-ceker.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.