Resep Soto ayam kuah santan oleh Reindya Anggraini
Berikut ini cara memasak Soto ayam kuah santan. Resep Soto ayam kuah santan yang ditulis Reindya Anggraini bisajadi 4 porsi.
Resep Soto ayam kuah santan
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- 8 pcs ceker ayam (atau sesukanya)
- 3 batang sereh
- 2 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 ruas lengkuas (memarkan)
- 2 sachet kara
- 1.5 liter air
- 200 ml susu ultra plain
- secukupnya gula garam dan penyedap
- bumbu (haluskan)
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit (bakar sebentar)
- 1 ruas jahe
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- bahan pelengkap:
- kentang yg sudah digoreng
- Emping
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Tomat
- daun bawang iris tipis
- sambal, kecap manis
Cara Membuat
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan salam sereh daun jeruk dan lengkuas...
- Setelah harum masukan ayam dan ceker hingga daging ayam berubah warna. Masukan air, kemudian santan. Tambahkan gula garam dan penyedap, koreksi rasa.
- Didihkan dalam api kecil hingga ayam lunak (biasanya 1 jam). Kemudian masukkan susu ultra. Tunggu beberapa saat, kemudian tiriskan ayam lalu di goreng.
- Sajikan dalam mangkuk bahan pelengkap berikut ayam goreng yg sudah disuwir. Tuangkan kuah soto yg tadi sudah dibuat. Sedaaap...
Demikianlah tadi Resep Soto ayam kuah santan, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto ayam kuah santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam kuah santan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam kuah santan dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/03/resep-soto-ayam-kuah-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.