Home » Uncategories » Resep Acar bandeng presto Karya Nina Nurjanah

Resep Acar bandeng presto Karya Nina Nurjanah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Acar bandeng presto Karya Nina Nurjanah

    • Resep Acar bandeng presto oleh Nina Nurjanah

    Inilah cara memasak Acar bandeng presto. Resep Acar bandeng presto yang dibuat oleh Nina Nurjanah bisa menjadi .



    gambar untuk cara membuat Acar bandeng presto


    Resep Acar bandeng presto


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor bandeng presto, potong sesuai selera (saya jadi 4 bagian)
    2. 2 buah mentimun, potong
    3. 1 Batang wortel, potong
    4. 3-4 buah belimbing wuluh (bisa di ganti nanas jika tidak ada)
    5. Bahan A(halus) :
    6. 4 siung bawang merah
    7. 2 siung bawang putih
    8. 5 cabe merah besar
    9. 2 cabe rawit oren
    10. 2 kemiri, sangrai
    11. 1 ruas jari kunyit
    12. Bahan B(lainnya) :
    13. Minyak untuk menumis
    14. 1 1/2 cm jahe, memarkan
    15. 3 cm lengkuas,memarkan
    16. 1 Batang sereh
    17. 2 lembar daun salam
    18. 3 lembar daun jeruk
    19. 5 siung bawang merah, iris tipis
    20. 15 cabe rawit hijau, biarkan utuh
    21. Garam
    22. Gula
    23. Air
    24. Air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis/ 1/2sdm cuka masak

    Cara Membuat

    1. Siapkan ikan bandeng presto, goreng hingga kering. Tata dalam piring.

    2. Siapkan wajan. Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah iris sampai warna bawang transfaran. Masukan bumbu A, tumis bumbu hingga harum dan warna menjadi lebih gelap dan tidak pucat, masukan bahan B kecuali air dan air jeruk nipis.

    3. Tambahkan air. Banyak nya air tergantung kekentalan bumbu yang di inginkan ya. Aduk dan masak hingga mendidih.

    4. Masukkan potongan sayuran. (Jangan terlalu overcook, masak hingga sayur empuk tapi tetap kres, seperti acar biasanya ??). Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena tumisan akan mengeluarkan air dari sayuran yang di masak. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masukan air jeruk nipis/cuka masak.

    5. Tuang tumisan acar ke atas ikan bandeng yang sudah di goreng. Siap di sajikan.




    Itulah tadi Resep Acar bandeng presto, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Acar bandeng presto diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Acar bandeng presto Karya Nina Nurjanah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Acar bandeng presto Karya Nina Nurjanah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/04/resep-acar-bandeng-presto-karya-nina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.