Resep Bakso Sapi...kenyal enak tanpa baking powder ???? oleh Xander's Kitchen
Dibawah ini adalah resep cara membuat Bakso Sapi...kenyal enak tanpa baking powder ????. Resep Bakso Sapi...kenyal enak tanpa baking powder ???? yang ditulis Xander's Kitchen bisajadi 6 porsi.
Resep Bakso Sapi...kenyal enak tanpa baking powder ????
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 750 gr daging sapi segar tanpa lemak
- 150 gr sagu tani
- 1 btr putih telur
- 3 siung bawang putih ditumbuk
- 5 siung bawang putih digoreng kemudian ditumbuk
- 200 gr es batu kecil (kurang lebih ya)
- secukupnya garam, gula, merica
Cara Membuat
- Siapkan daging sapi yg akan digunakan. Bersihkan dari lemak dan urat2 jika ada
- Haluskan daging bersama es batu dalam food processor. Begini hasilnya. Bisa dilihat warna daging berbeda ya. Daging dibagian bawah nampak sedikit lebih gelap warnanya dibanding daging paling atas yg baru digiling. Memang begitu dikeluarkan dr food processor segera warna daging berubah. Oleh sebab itu perlu dicampurkan es batu utk menjaga kesegaran daging
- Tambahkan bawang putih, putih telur, sagu tani, garam, gula, merica ke dalam daging yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Begini penampakannya setelah dicampur rata
- Panaskan air dlm panci setelah mendidih matikan api. Bentuk bakso dg bantuan tangan dan sendok. Cemplung ke air panas dlm panci. Lakukan sampai habis
- Setelah bakso jadi semua, nyalakan kembali api rebus kembali bakso sampai matang. Bakso yg matang akan mengapung
- Angkat bakso yg telah matang, masukkan ke dalam baskom berisi air es. Setelah bakso dingin, tiriskan bakso. Bakso siap digunakan
- Kuah bakso : sy pakai kaldu dr rebusan tulang sapi ditambah garam, gula, merica dan bawang putih goreng
- Bakso biasa sy sajikan begini dg mie dan sayur
- Atau cukup bakso, kuah dan sayur ditambah bawang goreng. Mantaab
-
Demikianlah tadi Resep Bakso Sapi...kenyal enak tanpa baking powder ????, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakso Sapi...kenyal enak tanpa baking powder ???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Sapi...kenyal enak tanpa baking powder ???? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Sapi...kenyal enak tanpa baking powder ???? dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/04/resep-bakso-sapikenyal-enak-tanpa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.