Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake

Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake oleh Hezti88

Dibawah ini adalah resep memasak bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake. Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake yang ditulis Hezti88 cukup untuk 5 porsi.

Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 2 butir telur
2. 1 kuning telur
3. 50 gr gula pasir
4. 2 sdm mentega cair
5. 25 gr terigu segitiga biru
6. 1 sdt tepung maizena
7. 1 sdm coklat bubuk (bensdrop)
8. Ganache :
9. 80 ml susu cair
10. 300 ml dark cooking chocolate
11. 3 sdm mentega
12. Filling :
13. 15 biji strawberry
14. 2 sdm gula pasir
15. 1 sdt jeruk nipis

Cara Membuat

1. Kocok sampai mengembang telur dan gula. Masukkan tepung terigu, maizena, dan coklat bubuk yg sudah diayak pakai mixer kecepatan rendah sampai rata lalu matikan mixer masukan margarine cair aduk pakai spatula sampai rata masukan ke loyang ukuran 20x20 yg dialasi kertas roti. kukus selama 15 menit sampai matang pakai api sedang setelah matang dinginkan keluarkan dari loyang lalu gulung,
   setelah dingin siram dengan ganache
2. Membuat filling:
   Cincang strawberry. Masak dengan api kecil hingga lunak serta mengeluarkan air, kurang lebih selama 10 menit.Masukkan gula pasir dan air jeruk nipis. Tekan-tekan strawberry hingga buah hancur dan mulai mengental
3. Membuat Ganache:
   hangatkan susu dgn api kecil, masukkan coklat yang telah di potong kecil. Aduk terus hingga coklat mencair, matikan api masukan butter aduk lalu siram ke seluruh permukaan kue biarkan hingga set lalu hias kue sesuai selera

Itulah tadi Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/04/resep-bolu-gulung-kukus-coklat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.